طريقه عمل طاجن الكفتة بالخضار

 

المكوّنات

1. الكفتة:نص كيلو لحم مفروم
2. معلقتين دقيق كبار
3. مغلقه صغيره فلفل اسود
4. ملح حسب التذوق
5. 1/2 كوب ورق البقدونس
6. بصله صغيره مبشوره
7. الصلصه : 6 حبات طماطم
8. بصله كبيره
9. معلقه زبدة
10. كوب بسله
11. جزره مبشوره
12. كوب بطاطس مكعبات صغيره
13. ملح وفلفل حسب التذوق
14. معلقه وسط كزبره جافة
15. 1/4 معلقه صغيره حبهان

الخطوات

1. فبولة هنضيف مكونات الكفتة ونقلبهم مع بعض ونشكلها كور صغيره

   

2. طاسه عالنار هتسخن اوي هنزل الزبدة واشوح الكفته هخرج الكفته على طبق

   

3. هضرب الطماطم والبصله فالخلاط مع بعض وانزل بيهم مكان الكفتةيغلي غلوه هنضيف عليهم الخضار اغطيهم على نار هادي

   

4. هضيف التوابل والملح واقلبها واغطية يكمل تسويه هتستوي بالشكل ده طاجن الفرن هضيف الخضار

   

5. وهوزع علية الكفته وادخلها الفرن ١٠ دقايق فرن وشوايه تاخد وش والكفتة تتشرب الطماطم تتقدم سخنة وبالهنا ✋💪

   

الوصفه منقوله من هنا